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我一直對於鍋貼這項美食有發狂的喜愛。

尤其喜歡那有口感的麵皮被煎的金黃酥脆又焦香的底部,

然後裡頭的餡料絕對不可馬虎,一定要有肉香和那大口咬下還會爆汁燙口的感覺。

所以只要聽說哪裡有好吃的鍋貼我一定不會錯過。

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台南好Food遊-Lydia的美食旅遊誌

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