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台南鹽水鎮上的中山路可謂是小吃一條街,在這裡只要徒步就可以品嚐到許多美味。

今天先來分享的是超人氣的阿伯ㄟ炭火雞蛋糕。

阿伯的小小攤車上有著三口傳統的炭火爐,阿伯白著的頭髮用斑駁的雙手每日限量現做的手工炭火雞蛋糕。

聽說每天早上九點開賣幾乎都是秒殺收攤,走吧!一起來瞧瞧!

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台南好Food遊-Lydia的美食旅遊誌

Lydia 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • k
  • 焦掉的不用排隊就可以直接買....限買10顆是假日才有!!!
  • Ning
  • 傳統雞蛋糕真的好吃~在新竹都只有梅花形呢!!!
    下次去要去台南品嚐阿伯的好滋味:D
  • 有來台南的話,真的不能錯過!真的是古早味的!

    Lydia 於 2013/12/26 23:02 回覆

  • 善良之喵
  • 我是鹽水人 吃過好幾次那位阿伯賣的雞蛋糕 是真的很好吃! 尤其是焦掉的更好吃><

    不過已經有好一陣子沒去買了 有陣子聽說阿伯因為年紀大體力不堪負荷 加上孩子沒有意願要繼承 萌起想收攤退休的念頭 當時覺得這麼好吃的雞蛋糕就這樣子消失了很可惜

    看了版大拍的照片 發現攤車好像有更新過 除了那三口爐和木造車體外 其他都是新增上去或是換過 以前去買時就只是小小一台攤車而已 沒有廣告也沒有有現代味的塑膠籃

    看到照片上的阿伯比以前顯得更蒼老了 希望這位阿伯烤雞蛋糕的技術能夠傳承下去 不然這麼好的滋味就這樣了結真的很可惜

    謝謝版大撰寫的食記!

    p.s. 阿伯擺攤的地方一直以來都是在銀峰冰果室旁 您所寫的地址也是在銀峰冰果室旁 可是照片上的地點卻是在惠生藥局旁的銀樓前 本喵已經很久沒去買了所以不清楚是否有換地方擺攤 還是版大當天去玩時因為某些原因而改到那裡去賣
  • 謝謝您的留言跟資訊唷!
    我也希望阿伯的好口味能一直傳承下去!!

    Lydia 於 2013/12/22 23:18 回覆

  • 愛吃甜食的人
  • 從沒看過的外型,真有古早味的fu, 感謝分享。
  • 合適
  • 看老人家的表情,"堅持美味".好想吃...